Web sitemize hoşgeldiniz, 12 Aralık 2017

Antep fıstıklı ve Yaban mersinli Yulaflı Kurabiye

Antep fıstıklı ve Yaban mersinli Yulaflı Kurabiye

Antepfıstıklı ve Yabanmersinli Yulaflı

Antep fıstıkları ve yaban mersinlerinin mücevher gibi renkleri, klasik meyveli ve kuru yemişlilerin az daha yetişkin versiyonu olan bu kurabiyelerin içinde ışıldıyor.

Antep fıstıklı ve Yaban mersinli Yulaflı Malzemeler

✓100 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış 200 gr yumuşak, light esmer şeker 1 yumurta

✓1 çay kaşığı vanilya esansı 1 yemek kaşığı süzme bal 125 gr kendi kabaran un, elenmiş 125 gr yulaf Bir tutam tuz

✓100 gr antepfıstığı, hafifçe kavrulmuş ve iri kıyılmış

✓100 gr kurutulmuş yabanmersini, iri kıyılmış Biraz süt, gerekirse

Antep fıstıklı ve Yaban mersinli Yulaflı Yapılışı

1 Fırınınızı önceden 190°C’de ısıtın. Tereyağı ve şekeri bir kâsede pürüzsüz olana dek mikserle çırpın. Yumurta, vanilya esansı ve balı ekleyin ve iyice çırparak pürüzsüz bir karışım elde edin.

2 Un, yulaf ve tuzu ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırın. Kuruyemiş ve yaban mersinlerini de ekleyip iyice harmanlayın. Eğer karışım çok sertse sürülebilir kıvama gelecek kadar süt ekleyin.

3 Ceviz kadar parçalar alıp avuç içlerinizde yuvarlayın, iki veya üç tepsiyi parşömenle kaplayın. Yuvarladığınız hamurları biraz yassıltıp aralarında yer bırakarak tepsilere dizin.

4 10-15 dakika, esmerleşene kadar fırınlayın (bunu partiler halinde yapmayı isteyebilirsiniz). Hafifçe ılınmaları için tepside bırakın, sonra tamamen soğumaları için ızgara teline alın.

SAKLAMA Kurabiyeleriniz hava geçirmez kapta 5 gün dayanır.

FIRINCIDAN İPUCU

Yulaflı bisküvi tariflerinde ustalaştıktan sonra taze ve kurutulmuş meyveler ve kuruyemişlerle veya karışıma günebakan ya da kabak çekirdekleri ekleyerek farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*