Web sitemize hoşgeldiniz, 18 Ağustos 2018

Et Tantuni Oktay Ustanın Ellerinden

Et Tantuni Oktay Ustanın Ellerinden

Et Tantuni

Malzemeleri
✓ 5 adet domates
 1 avuç maydanoz
 1 orta boy kuru soğan
✓ Sumak
 400 gram dana kuşbaşılık et
✓ 8 lavaş
Yapılışı

Et tantuni yapmak kolay ve aynı zamanda da misafirleriniz için ana yemek bölümünde sunacağınız bir lezzet olmaktadır.

  1. 400 gram dana kuşbaşılık eti haşlamak üzere bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın.
  2. Bir yandan et haşlanırken diğer yandan 5 adet domatesi yıkayıp, soyduktan sonra küp küp doğrayın. 1 adet orta boy kuru soğanı da halka şeklinde doğrayın ve sumak ve tuz ile güzelce karıştırın.
  3. Haşlanan et yumuşadıktan sonra ısıttığınız tavaya sıvı yağ ekleyin ve etleri içinde kızartın. Etleri biraz kavurduktan sonra içine tuz ve kırmızı toz biber ekleyin. Diğer yanda kavurma yaptığınız tavanın üstünde tek tek 8 adet lavaşı koyun ve hem biraz ısınmalarını hem de biraz yağlanmalarını sağlayın.
  4. Daha sonra domatesli, soğanlı eti servis tabağına yerleştirdiğiniz lavaşın ortasına koyun ve dürüm yapın.
  5. Dilerseniz içine ince ince kıydığınız maydanoz da ekleyerek orijinal hali gibi servis edebilirsiniz.

Hazırladığınız ev yapımı et tantuniyi, ev yapımı ayran ile de sunabilirsiniz. Et Tantuni hazır, afiyet olsun…

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*