Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Osta Nefis Sade Açma Tarifi

Oktay Osta Nefis Sade Açma Tarifi

Sade Açma Tarifi   

Sade Açma Malzemeleri

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine;
  • Yumurta sarısı

Sade Açma Tarifi Yapılışı

 

Sade açma tarifi hem lezzetli hem de yapımı kolaydır. İstediğiniz zaman hızlı bir şekilde yapabileceğiniz güzel tariflerden biridir.

Bu sade açma tarifi şöyle başlayabilirsiniz: bir kaba maya ve şekeri koyduktan sonra fazla sıcak ya da soğuk olmayan biraz ılık sütü ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Bunun üzerine de sıvı yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Biraz bu şekilde de karıştırdıktan sonra tuz ekleyin. Bundan sonra da azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğurmaya devam edin ve hafifçe elinize yapışacak kıvama geldiğini fark ettiğinizde yoğurma işlemini sona erdirebilirsiniz. Hamuru yoğurma işlemini bitirdikten sonra 45 dakika ya da 1 saat civarında mayalanması için üzerini kapatarak bir kenara bırakın. Hamur iyice mayalandıktan sonra elinizi yağlayın ve ceviz büyüklüğünde olacak şekilde 2 tane bezeyi elinize alın. Bu bezeleri uzun şeritler elde edecek şekilde elinizle açın. Bu şeritin iki ucunu birleştirin ve birbirinin etrafına dolanacak şekilde sarın. Uçları altta olacak şekilde de birleştirin. Yağlı kâğıt serdiğiniz ya da normal olarak yağladığınız tepsinize bu hamurları yerleştirin. Bu işlemi bitirdikten sonra da hamurun mayalanması için 20 dakika ya da 30 dakika civarında tepside bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürmeyi unutmayın ek olarak da susam kullanabilirsiniz. Mayası geldikten sonra da 180 derecelik fırına tepsinizi sürün ve kızarana kadar pişirin. İşte açmanız hazır afiyet olsun.

1301788547_400

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*