Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Usta Bahçe Salatası Tarifi

Oktay Usta Bahçe Salatası Tarifi

Bahçe Salatası

Malzemeler (5 porsiyon için)

  • 1 su bardağı buğday (aşurelik buğday)
  • 1 çay bardağı haşlanmış (veya konserve) bezelye
  • 1 çay bardağı haşlanmış (veya konserve) tane mısır
  • 2 adet közlenmiş salçalık kırmızıbiber
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 8-10 dal maydanoz
  • 8-10 dal dereotu
  • 1 adet limon
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Buğday ayıklanıp, yıkanarak akşamdan ıslatılır.
  2. Islatma suyunun üzerine iki kat daha su ilave edilerek suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  3. Közlenip, soyulmuş biberler yarım halka şeklinde doğranır.
  4. Turşular, maydanoz ve dereotu doğranır.
  5. Derin bir kaba buğday, biber, turşu, maydanoz, dereotu, mısır, bezelye, limon suyu, yağ ve tuz konup karıştırılır.
  6. Servis tabağına alınır, üzeri düzeltilerek, içine konan malzemelerle süslenir.

Not: isteğe göre haşlanmış, küp doğranmış tavuk eti ilave edilebilir.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*