Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Çikolatalı sufle Tarifi

Oktay Usta Çikolatalı sufle Tarifi

Çikolatalı sufle

Malzemeler:

  • 100 gr bitter çikolata
  • 65 gr margarin (1/4 paket)
  • 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı pudra şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Sütü bir sos kabına alın ve kaynatın. Çikolatayı rendeleyin.

Margarini küçük bir sos kabına alarak eritin. Bir fırçayla sufle kalıplarını yağlayın ve pudra şeker serpin. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

Kalan margarine unu ekleyin ve 1 dakika süreyle kavurun. toz şekeri ve azar azar sıcak sütü ekleyin, bir yandan çırpıcıyla çırparak kısık ateşte pişirin. Ateşten aldıktan sonra, üzerinin kabuk bağlamaması için ara sıra çırparak soğutun. Yumurta sanlarını tek tek ve iyice çırpıp yedirerek kremaya ekleyin. Çikolata rendesi ile vanilyayı ilave edin ve karıştırın.

Yumurta aklarını tuz ile, kar gibi olup katılaşıncaya dek çırpın. Kremaya ekleyin. Çırpmayın, yavaşça karıştırın. Bu karışımı yağladığınız sufle kaplarına paylaştırın ve kapları fırın tepsisine dizin. 10 dakika piştikten sonra ısıyı 160 dereceye indirin ve 15 dakika daha pişirin. Fırından alır almaz üzerilerine pudra şekeri serpip servis yapın. Dilerseniz, yanında pudra şekeri ve vanilyalı krema ile de sunabilirsiniz.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*