Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Kasım 2017

Oktay Usta Düğün Çorbası Tarifi

Oktay Usta Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası

Malzemeler

  • 10 bardak et suyu
  • 2 parça haşlanmış et
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet limon
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle et suyumuzu kaynatalım ve daha sonra da terbiyemizi hazırlayalım. Terbiyemizin soğuk su ile hazırlanması ve kaynar suya yavaş yavaş eklenmelidir.  Bir kasede yumurtaları, limon suyunu ve unu, et suyundan azar azar alarak ezin. Bir köşede kanayan et suyumuza ilave edelim ve sürekli karıştırarak terbiyenin özümsenmesine vesile olalım. Yağı ısıtın, küçük küçük doğradığınız etleri bir-iki defa çevirin. Kırmızıbiber ekleyip çorbanın içine dökün.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*