Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Kasım 2017

Oktay Usta Ebegümeci Kavurması Tarifi

Oktay Usta Ebegümeci Kavurması Tarifi

EBEGÜMECİ KAVURMASI

Malzemeler

  • 1 kilo ebegümeci
  • 2 baş orta boy kuru soğan
  • 10-15 adet kurutulmuş acı biber
  • 1 çorba kaşığı salça (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Ebegümeciler yıkayıp suyunu süzün ve ince ince doğrayın. Tencereye sıvı yağ koyup ısıtın ve içine ince doğranmış soğanları atın. Soğanlar yumuşayınca salçayı, kısa bir süre sonra da ebegümecileri ve kuru acı biberleri ekleyin. Ara sıra karıştırarak ebegümeciler solana kadar pişirin. En son tuzunu katın, gerekirse 1 çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz. Ebegümeciler pişince ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*