Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Erişte Çorbası Tarifi

Oktay Usta Erişte Çorbası Tarifi

Oktay Usta Erişte Çorbası Tarifi

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Tuz, karabiber

Bir tencerenin içinde tereyağını salçayla birlikte eritin. Salçanın güzel kokusu çıkınca 6 bardak su ilave edin. Tuzunu serpin. Harlı ateşte kaynamaya bırakın.

Erişteleri kaynar suya atın, yumuşayana kadar pişirin.

Ayrı bir kabın içinde yoğurt ve unu iyice ezin. Sıcak çorba suyundan alarak ılıştırın. Yoğurtlu karışımı yavaşça çorbanın içine ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Üzerine avucunuzda ufaladığınız naneyi ekleyin.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*