Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Usta Etimek Tatlısı Tarifi

Oktay Usta Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı

Etimek tatlısının malzemeleri:

  • 1 Paket etimek
  • 2,5 Su bardağı su
  • 2 Silme su bardağı şleker
  • 1 Adet limon

Kremasının malzemeleri:

  • 1 Kilo süt
  • 1 Adet yumurta
  • 2 Yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 Yemek kaşığı tepeleme irmik
  • 6 Yemek kaşığı silme şeker
  • 1 Paket vanilya

Öncelikle etimeklerimizi düzgünce ve rahatça kırılmadan dizebileceğimiz geniş kare veya dikdörtgen cam bir tepsi ayarlayalım. Cam tepsi hem görünüm olarak hem de servis yaparken çok daha şık ve rahat olduğu için tercih ediyorum. Sizlere de cam tepside yapmanızı öneriyorum. Etimeklerimizi paketinden çıkaralım cam tepsimize yan yana güzelce kırmadan dizelim. Geniş bir tencere alalım 2,5 su bardağı suyumuzu ve 2 su bardağı şekerimizi ekleyelim ve kaynatalım. Kaynayan şerbetimize iki üç damla limon ilave edelim. Limon ilave ettiğimiz şerbetimizi 10 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım. Sıcak olan şerbetimizi etimeklerin üzerine eşit bir şekilde dökelim. Etimek tatlımızın kremasını yapmak için derin bir tencere alalım. Tenceremize bir kilo sütümüzü, bir adet yumurtamızı, unumuzu, irmiğimizi, şeker ve vanilyamızı ekleyelim. Tüm bu karışımı mikserle çırpalım ve ocağa alalım karıştırarak pişirelim. Pişen kremamızı döktüğümüz şerbeti emen ve yumuşayan etimeklerimizin üzerine sıcakken eşit olarak dökelim. Oda sıcaklığında ılıyan tatlımızı dolapta soğuduktan sonra soğuk olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

etimek-tatlisi-2

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*