Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Fesleğenli Kabak Tarifi

Oktay Usta Fesleğenli Kabak Tarifi

Fesleğenli Kabak

Malzemeler

  • 2 adet orta boy soğan
  • 5-6 adet küçük boy kabak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 dal fesleğen
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Tüm sebzelerin birleştiği, bol miktarda sebzeden oluşan bu tarifimi beğeneceğinizi umuyorum. Sağlıklı bol vitaminli olan fesleğenli kabak tarifi diyette olan bey ve bayanlar için de oldukça ideal bir tarif. Fesleğenli kabak sebze yemeyen çocuklarımıza, yanına sevdikleri tavuk veya et kavurmayla birlikte sunum yapabilir. Böylelikle sebze de yemelerini sağlamış olursunuz.

Yapılışı

Tencerenize zeytinyağını koyalım ve soğanlarımızı küp şeklinde doğrayarak ekleyelim pembeleşinceye kadar karıştıralım. Daha sonra kabakları yıkayalım ve doğrayarak soğanların üzerine ilave edelim. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp olacak şekilde doğrayalım ve tenceremize salça ile birlikte ekleyelim. Daha sonra sarımsakları soyup küçük doğrayalım ve ilave edelim, tuzunu ekleyelim. Karıştırarak pişirmeye devam edelim. Daha sonra fesleğenleri iyice yıkadıktan sonra yemeğinizin üzerine yerleştirelim ve zeytinyağını gezdirdikten sonra tenceremizin kapağını kapatalım. Kısık ateşte bir süre pişirelim, sebzelerin çok fazla ezilip erimemelerine dikkat edelim. Eğer sebzeler çok fazla ezilirse hem vitaminleri gider hem de görünüm olarak hoş bir görünüm olmaz. Fesleğenli kabak yemeğimizi bu şekilde hazırlarsak eminim herkesin hoşuna gidecektir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

 

fesleğenli kabak

fesleğenli kabak

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*