Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Kasım 2017

Oktay Usta Fırında ıspanak Tarifi

Oktay Usta Fırında ıspanak Tarifi

Fırında ıspanak

Malzemeler:

• 1 kg ıspanak

• 1 adet küçük boy kuru soğan

• 1 paket krema

• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 yumurta

• 4 çorba kaşığı sıvıyağ

• 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt

• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Ispanakları ayıklayıp bol suda yıkayın. Suyunu süzüp iri iri doğrayın. Kuru soğanı soyup yıkayın ve incecik kıyın. Tüm sebzeleri bir çorba kaşığı sıvıyağ ile büyük boy bir tencereye alın, tuz ve

karabiber ekleyin ve 10 dakika süreyle kavurun. Ispanaklar suyunu bırakıp çektiğinde ateşten alın. Fırını 170 dereceye ayarlayın.

2 çorba kaşığı sıvıyağı ve unu bir sos kabına alın ve 1 dakika süreyle karıştırarak kavurun. Azar azar sütü ekleyin ve bu arada çırpma teliyle karıştırmayı sürdürün. Süt bittiğinde, ateşten alın.

Bir güveç kabını fırça yardımıyla yağlayın. Ispanağı bu kaba aktarın. Üzerine, hazırladığınız beşamel sosu dökün. Bir kâsede kremayla yumurtayı çırpın ve yine üzerine gezdirin. Son olarak kaşar

peyniri rendesini serpiştirin. Fırına yerleştirin ve 20 dakika süreyle (üzeri kızarıncaya kadar) pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

 

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. Aslı Beşel diyor ki:

    Elinize sağlık çok beğendim cidden

  2. Elif Namlı diyor ki:

    Tarifi çok sevdim elinize sağlık her şeyi ile karikaydı

Yorum Yaz


*