Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Patates Tarifi

Oktay Usta Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Patates Tarifi

Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Patates

  • Kaç Kişilik: 2-4
  • Hazırlama: 5dk
  • Pişirme: 45dk

Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Patates Tarifi’nin Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • Tuz
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Yarım kırmızıbiber
  • 4- 5 patlıcan
  • 4 -5 patates
  • Üzeri için;
  • Kaşar rendesi
  • 1 kâse sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça

Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Patates Tarifi’nin Yapılışı

İsminden anlaşılır bazı yemeklerin lezzeti işte bu da o tarz yemeklerden, seveceğinize emin olabilirsiniz ve de çok kolay. Öncelikle fırında kaşarlı köfteli patlıcan patates tarifi için yapmanız gereken kıymamızı hazırlamak ve kıyma için soğan sarımsak maydanoz biber rondadan geçirilir, kıymaya baharatlar eklenir, küçük toplar yapılır. Bu şekilde köfte kısmını halletmiş oluyoruz, köftelerimiz hafif un serpilir ve dinlenmeye bırakılır ve elde edilen bu zamanda da  patates patlıcan küp küp doğranır ve kızartılır, köftelerde az yağda kızartılır borcama alınır, sulandırmak için ılık su ile açılan salçamız üzerinde gezdirilir ve borcama alınan bu mükemmel lezzet önceden ısıtılan 180 derece fırında suyu çekilene kadar pişirilir ve hazırdır.

Çalışan iş hanımları için özellikle tavsiye ettiğim bu lezzetin hem kolay hem de mükemmel olasından dolayı annelerin de seveceğini düşünüyorum.

Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Patates

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*