Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Gambilya Favası Tarifi

Oktay Usta Gambilya Favası Tarifi

Oktay Usta Gambilya Favası Tarifi

(Mürdümek Favası)

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 1 gece ıslama + 40 dakika

  • 2 su bardağı gambilya (mürdümek)
  • 4 su bardağı su
  • Yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Gambilyayı ayıklayın, yıkayıp süzün. Akşamdan ıslatın.

Sabah ıslama suyunu süzün. 4 su bardağı soğuk su ile ateşe koyun. Gambilya iyice yumuşayana kadar, gerektikçe su ilave ederek pişirin. En son tuzunu serpin, biraz da böyle pişirin. Suyunu iyice çekmiş olmalı.

Yüksek kenarlı bir servis kabını suya batırıp çıkarın. Gambilya püresini servis kabına boca edip üzerini düzeltin. Soğumaya bırakın.

Sofraya getireceğiniz zaman favayı tersyüz edin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*