Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Girit Mezesi Tarifi

Oktay Usta Girit Mezesi Tarifi

Girit Mezesi

Malzemeler

  • 100 gram İzmir (veya Bergama) tulumu
  • 100 gram tuzu alınmış kalamata zeytin
  • 1 avuç iri dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 damla nar ekşisi veya limon

Hazırlanışı

Kalamata zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp uzunlamasına dilimleyin (Tuzunun azalması için suda bekletin). İzmir tulumunu küp şeklinde doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırıp zeytinyağını, kekiği, kimyonu, cevizi ve nar ekşisini ekleyip servis yapın.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*