Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Usta Gül Tatlısı

Oktay Usta Gül Tatlısı

Gül Tatlısı

Gül tatlısı malzemeleri:

  • 2 Tane yumurta
  • 2 Çay bardağı dolusu yoğurt
  • 2 Çay bardağı dolusu irmik
  • 2 Çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Paket kabartma tozu
  • Yarım paket margarin
  • Alabildiği kadar un

Gül tatlısının şerbetinin malzemesi:

  • 4 Su bardağı şeker
  • 5 Su bardağı su
  • 1 Adet limon

Gül tatlısının hazırlanışı:

Derin ve geniş bir cam kase alalım. Derin cam kasemizin içerisine iki adet yumurtamızı, iki çay bardağı yoğurdumuzu, iki çay bardağı irmiğimizi, iki çay bardağı sıvı yağımızı, iki paket kabartma tozumuzu, yarım paket margarinimizi ve unumuzu ilave edelim. Tüm bu karışımı güzelce karıştıralım. Elde ettiğimiz hamurumuz elimize yapışmayan bir kıvamda hamur olacak. Hazırladığımız hamurumuzun üzerine nemli temiz bir bez örterek on dakika dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurumuzdan bir parça alarak açma tahtamızda merdane yardımıyla açalım. Açtığımız hamurumuzu çay bardağının ağız kısmıyla keserek yuvarlaklar yapalım. Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra. Hazırlamış olduğumuz yuvarlak hamurlarımızı dört bir kenarından ortaya doğru kesikler yapalım, ortasına fındık veya ceviz koyalım, kesik kenarları karşılıklı birleştirerek gül şekli verelim. Bu şekilde tüm hamurumuza gül şeklini vererek hazırladıktan sonra fırın tepsimize yerleştirelim. Fırında pişirelim. Tencereye şerbet malzemelerimizi ilave edelim ve şerbetimizi hazırlayalım. Pişen gül tatlımızın üzerine şerbetini dökelim soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.

gul_tatlisi

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*