Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

OKTAY USTA KABAK OTURTMASI TARİFİ

OKTAY USTA KABAK OTURTMASI TARİFİ

OKTAY USTA KABAK OTURTMASI TARİFİ

Malzemeler

  • Yarım kilo orta boy kabak
  • Yarım kilo az yağlı kıyma
  • 1 baş büyük kuru soğan
  • 1-2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ 1 bardak su
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz

Hazırlanışı

Kabaklan yıkayıp ortadan ikiye bölün. Böldüğünüz kabakları etlice oyun ve kızgın yağda kızartın. Diğer bir tavada eti, soğanı, tuzu, karabiberi ve kırmızıbiberi kavurarak harç hazırlayın (Bu harç az kavrulmuş olacak). Kızarmış kabakların içine bu harçtan koyup tepsiye dik olarak yerleştirin ve kabakların ağızlarına domates dilimleyip kapatın. Salçaları 1 bardak suyla ezip kabakların üzerine dökün ve orta hararetli fırında 25-30 dakika pişirin.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*