Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Kasım 2017

Oktay Usta Kabaklı Omlet Tarifi

Oktay Usta Kabaklı Omlet Tarifi

Kabaklı Omlet

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 dal taze soğan
  • 1 adet olgun domates
  • Birkaç dal taze nane
  • 75-100 gram taze kaşar peyniri
  • 3 adet yumurta
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Kabaklan ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğanı da yemeklik doğradıktan sonra, soğanla kabakları birlikte zeytinyağında kavurun (Önce daha harlı ateşte karıştırarak, biraz rengi değiştikten sonra da kısık ateşte ve kapağını kapayarak). Kabaklar iyice yumuşadığında olgun bir domatesin rendesini ekleyin. Suyunu biraz çekince ince doğradığınız naneyi, tuzunu, karabiberini ve hemen ardından da çırptığınız yumurtaları ekleyin. Omletin bir tarafı pişince bir tabak ya da kapak yardımıyla diğer tarafını çevirip pişirin. Üzerine kaşar peyniri ekleyip servis yapın.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*