Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Kadayıf Dolması Tarifi

Oktay Usta Kadayıf Dolması Tarifi

Oktay Usta Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

  • Yarım kg kadayıf taze
  • Yağ
  • Ceviz
  • 3-4 yumurta
  • Şerbeti için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su

Kadayıf Dolması Tarifi’nin Yapılışı

Çok sevdiğim lezzetlerden bir tanesinin sırrını sizlerle paylaşmak istiyorum, tarifi iki türlü yapılabiliyor kadayıf dolmasının ve bu sebeple hangisini paylaşayım diye de düşündüm ama en sonunda sırası ile ikisini de verdim. Bir usulü tavada olan tarifimizin bir usulü de fırındandır, ilk olarak tavada yap ile yapılan tariften bahsedeceğiz, işte tarifimiz.

Öncelikle elimize güzelce açtığımız kadayıflarımızın içerisine cevizlerimizi yerleştirelim ve de saralım. Bir kase içerisinde 3 yumurtamızı kıralım ve çalkalayalım. Eğer isterseniz 4 yumurta da kullanabilirsiniz ama ben kokmaması için 3 kullanıyorum.

Daha sonra bu sarmalar tavadaki kızgın yağda güzelce kızartılır ve ılıyan şerbetimize daldırılır, daha sonra da servis edilebilir.

Şerbetimiz için malzeme listesindeki su, şeker güzelce kaynatılır, kaynama başladığında ise de 4 damla limon suyu eklenir ve kısık ateşte 15 – 20 dakika daha bekletilir, ılıması önemlidir, kullanılmadan önce. Afiyet olsun.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*