Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Kağıtta Balık Tarifi

Oktay Usta Kağıtta Balık Tarifi

KÂĞITTA BALIK

  • 1 kg balık
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 Adet yağlı kağıt
  • 2 Limon
  • Yarım demet maydanoz

Balıklar ayıklanıp yıkanır. Büyük balıksa 2’şer cm halkalara kesilir. Yağlı kağıt tepsiden biraz büyük olarak kesilir. Kâğıt tepsiye yerleştirilip yağlanır. Balıklar düzenli şekilde kağıdın üzerine yerleştirilir. Balıkların üzerine tuz ve kekik serpilir. Limonlar küçük parçalara bölünerek balıkların üzerine dizilir. İnce doğranmış maydanoz balıkların üzerine serpilir. Bir miktar sıvıyağ dökülür. Tepsi büyüklüğünde bir kağıt balıkların üzerine yerleştirilip kenarları hava almayacak şekilde kapatılır. Kızgın fırına verilip pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*