Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Kaşık Kurabiye Tarifi

Oktay Usta Kaşık Kurabiye Tarifi

Kaşık kurabiyemizin malzemeleri:

  • 2 Yemek kaşığı dolusu margarin
  • 1 Tane yumurta
  • 1 Su bardağı silme pudra şekeri
  • 5 Su bardağı silme un

Üzerinin malzemesi:

  • 1 Tane küçük kare sütlü çikolata
  • 1 Paket bonibon çikolata

Kaşık kurabiyemizin hazırlanışı:

Kaşık kurabiyelerimizi yapmak için öncelikle derin ve geniş bir cam kasemizi alalım. Kasemize oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinimizi, bir tane yumurtamızı, bir su bardağı pudra şekerimizi, 2.5 su bardağı unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ilave edelim. Tüm bu malzemelerimizi elimizle iyice yoğuralım, elimize yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim. Hazırladığımız bu yumuşak ve elimize yapışmayan hamurumuzu temiz ve nemli bir bezle sararak on beş dakika dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurumuz çok daha lezzetli ve daha güzel şekil alacaktır. Dinlenen hamurumuzu iki ayrı parçaya ayıralım, ayırdığımız bir parça hamurumuzu alalım ve naylon streçe saralım açma tahtamıza alalım ve merdane yardımı ile orta incelikte açalım. İki hamurumuzu da bu şekilde açtıktan sonra kaşık şeklindeki kurabiye kalıplarımızla şekil verelim. Kaşık şeklini verdiğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.  Orta ısıdaki fırınımızda pişirelim. Kurabiyelerimiz pişerken küçük kare sütlü çikolatamızı benmari usulü eritelim. Pişen kaşık kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım, soğuyan kurabiyelerimizin yuvarlak kısmına erittiğimiz çikolatamızı şırınga yardımı ile sıkalım üzerine bonibon yerleştirelim. Afiyet olsun.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*