Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

OKTAY USTA KATMER TARİFİ

OKTAY USTA KATMER TARİFİ

OKTAY USTA KATMER TARİFİ

Malzemeler

  • 250 gram un
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 30 ml sıvı yağ
  • 100 gram antepfıstığı
  • 30 gram tozşeker
  • 100 gram tereyağı
  • 100 mi süt
  • Karbonat
  • Nişasta
  • Kavmak

Hazırlanışı

Un, yumurta sansı, nişasta ve karbonatla yumuşak bir hamur yapıp biraz dinlendirin. Fıstıkları incecik dövün ve tozşekerle karıştırın. Başka bir kapta da süt ve tereyağını karıştırın. Hamurdan ceviz kadar parçalar alın ve 50 santim çapında incecik açın. Elde ettiğiniz hamuru aynı çapta bir tepsiye büzerek yayın, üzerine fıstıklı karışımı ve sütlü karışımı sürün. İkinci hamuru aynı şekilde açıp tepsiye yayın, üzerine tekrar fıstık ve yağlı karışımı serin. Bu işleme bütün hamur bitene kadar devam edin. Tepsiyi karelere bölüp 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Kaymak ve fıstıkla süsleyerek servis yapın.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*