Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Kolay Mayonez Tarifi

Oktay Usta Kolay Mayonez Tarifi

Oktay Usta Kolay Mayonez Tarifi

Malzemeler

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • ½ adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı

  1. Bir tencerede un, su ile ezilip muhallebi kıvamında pişirilir.
  2. Soğuyunca cam veya porselen kaseye alınır.
  3. Yumurta sarısı, tuz konup çırpıcı ile karıştırılmaya başlanır.
  4. İçine kaşık ile azar azar yağ akıtılıp karıştırma işlemine yağ bitinceye kadar devam edilir.
  5. Limon suyu, sirke ve hardal ilave edilip karıştırılır.
  6. Hazırlanan mayonez arzu edilen yerde kullanılır.

Not: Salatalarda kullanacağınız mayonezi pratik bir yöntemle kendiniz yapabilirsiniz. Ancak mayonez yapımında çiğ yumurta sarısı kullanıldığı için sağlık açısından tehlike oluşturmaktadır. Bu nedenle mayonezi taze yumurtadan yapıp bekletmeden tüketmek gerekir.

(Aşağıdaki besin değerleri tamamı için verilmiştir.)

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*