Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Patatesli Milföy Mantısı Tarifi

Oktay Usta Patatesli Milföy Mantısı Tarifi

Patatesli Milföy Mantısı Tarifi

  • Patatesli Milföy Mantısı Malzemeleri
  • Yarım paket milföy (kişi sayısına göre artırılabilir)
  • İç malzemesi için:
  • Haşlanmış 2 orta boy patates
  • Maydanoz
  • Karabiber, toz biber
  • Tuz
  • Sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım tatlı kaşığı salça
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Nane, tuz
  • Üzeri için:
  • Sarımsaklı yoğurt

Patatesli Milföy Mantısı Yapılışı

Mantı denilince birçok kadına zor gelmektedir. Ve genelde kıymalı mantı akla gelmektedir. Şimdi sizlere hem kıymalı mantı kültüründen farklı bir tat hem de kolay bir mantı tarifi sunacağız. Milföy kullanarak yapacağınız bu tarifi önemli bir misafiriniz geleceğinde hızlıca yapabilirsiniz. Patatesli milföy mantısı tarifi son derece kolay bir tariftir.

Patatesli milföy mantısı tarifi yapmak için öncelikle orta boyda iki patates seçerek güzelce haşlayın. Patatesin iyice püre haline gelecek şekilde haşlanması gerekmektedir. Sonrasında iyice haşladığınız patatesleri çatal yardımı ile iyice ezin. Tamamını ezdiğiniz haşlanmış patateslerin içerisine karabiber, toz biber ve tuzu ekleyin. Çatal yardımı ile baharatları ve patates ezmesini iyice karıştırın. Patatesi sıcakken ezmek daha kolay olacaktır. Baharatları ekledikten sonra soğumaya bırakabilirsiniz. Milföyün arasına koymanız için soğuk olması gerekmektedir. Milföyleri patatesler soğurken buzluktan çıkartıp erimesi için bırakın. Oda sıcaklığında birkaç dakikada eriyecek olan milföyleri dokuz parçaya ayırmanız yeterli olacaktır. Milföyleri hazırladıktan sonra soğuyan iç malzemeleri milföylerin içerisine koyun. İçi koyduktan sonra tıpkı mantı şeklinde üçgen olarak kapatabilirsiniz. Hazırlanan patatesli milföyler tepsiye dizerek önceden ısıtacağınız fırına sürün. Üst kısımları kızarana ve milföyler şişene kadar pişirin. Üzerine eklemek için yağda salça kavurarak biraz sıcak su, tuz ve nane ekleyin. 2-3 dakika pişirip yoğurt ile mantının üzerine dökün.

311112_0007

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*