Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Patatesli Simit Börek

Oktay Usta Patatesli Simit Börek

Patatesli Simit Börek

Patatesli Simit Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane yufka (ya da siz ne kadar isterseniz)

içi için

  • 3 tane büyük boy haşlanmış patates
  • tuz
  • Pul biber
  • Biraz sıvı yağ

Arasına sürmek için

  • Yarım su bardağı süt
  • Çok az sıvı yağ

Üzeri için

  • Bir kase kavrulmuş susam
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı pekmez

 

Patatesli Simit Börek Yapılışı

Hanımlar bugün sizlere vazgeçemeyeceğiniz bir simit tarifi vereceğiz. Simitler hepimizin sevdiği ve özellikle de kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzetleridir. Simitleri sade olarak da tüketiriz ancak içlerine kaşar, peynir koyarak da tüketmeye bayılırız. Bu yazımızda sizlere patates ve simidin muhteşem uyumunu tadacağınız patatesli simit börek tarifi vereceğiz. Patatesli simit börekler kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Çocuklarınız da misafirleriniz de bu lezzete bayılacak. Patatesli simit börek damaklarınızı neşelendirecek. Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli simit börek tarifi için öncelikle patatesli güzelce haşlıyoruz. Haşlanan patatesli çatal ya da blender yardımıyla iyice eziyor ve püre haline getiriyoruz. Daha sonra ezdiğimiz patateslerin içerisine pul biber ve tuzu ekliyor, azıcık da sıvıyağ ekliyoruz. İyice birbirine karıştırıyoruz. Patatesli simit börekleri saracağımız yufkaları alıyoruz. Sigara böreği saracakmış gibi üçgen üçgen kesiyoruz. Daha sonra arasına sürmek için hazırladığımız süt ve sıvı yağı ayrı bir kabın içinde karıştırıyoruz. Karıştırdığımız bu süt ve sıvıyağ harcını fırça yardımı ile yufkaların üzerine ince bir tabaka sürüyoruz. Daha sonra yine sigara böreği sarar gibi iç harcı yufkaların içine koyuyor ve sarıyoruz. Daha sonra ayrı bir kabın içinde su ve pekmezi karıştırıyoruz. Bu sardığımız börekleri su ve pekmez karışımının içine batırıp çıkarıyoruz. Daha sonra üstü için gerekli olan susama bu börekleri buluyoruz. Tepsiye diziyoruz. Fırın kağıdına dizmek daha iyi olacaktır. Daha önce ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Kızarana kadar pişirebilirsiniz. Daha sonra hafif ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Patatesli-Simit-Börek-Tarifi

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*