Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Usta Patlıcan Sarma Tarifi

Oktay Usta Patlıcan Sarma Tarifi

Patlıcan Sarma Tarifi

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 10dk
  • Pişirme: 25dk

Patlıcan Sarma Tarifi’nin Malzemeleri

  • 6 adet közlenmiş patlıcan
  • 400 gr kıyma (orta yağılı)
  • 1 çay bardağı galeta unu(kurutulmuş ekmek kırıntısı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Kimyon

Patlıcan Sarma Tarifi’nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bugün patlıcan giydirme de denilen patlıcan sarma tarifini vereceğim sizlere. Çok kolay ve de çok lezzetli bir tariftir seveceğinize eminim. İşte tarifimiz: Kıyma galeta unu yarım çay bardağı su ve baharatlar karıştırılarak köfte yoğrulur. Elde edilen harç az dinlendirilirken bir patlıcanların üzerini kaplayacak kadar kıyma streç film üzerine alınır ve patlıcana sarılır, oradan fırın tepsisine alınan sarmalarımız için kullanılan patlıcanlar muhakkak olarak közlenmiş olmalıdır. Eğer sarma istemiyorsanız fırınlamadan önce çiğden şekil verilen köfteler ile sıralı şekilde de yapılabilir.

Önceden ısıtılan 200 derece fırında güzelce pişen patlıcan sarma yemeğimiz daha sonra servis edilebilir, yanında patlıcanlı ve köfteli bu yemeğin yanında en güzel makarna ya da pirinç pilavı gider. Afiyet olsun.

Patlıcan Sarma Tarifi

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*