Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Usta Peynirli Küllah Kurabiye Tarifi

Oktay Usta Peynirli Küllah Kurabiye Tarifi

Peynirli Küllah Kurabiye

Peynirli külah kurabiyemizin malzemeleri:

  • 2 Tane yumurta
  • 1 Yemek kaşığı dolusu margarin
  • 1 Çay bardağı silme sıvı yağı
  • 1 Çay bardağı silme yoğurt
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 4 Su bardağı silme un
  • 1 Tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 Çay kaşığı silme şeker

İç malzemeleri:

  • 1 Paket labne peyniri
  • 3 Tane üçgen peynir
  • 1 Demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu
  • 2 Tane havuç

Peynirli külah kurabiyemizin yapılışı:

Geniş cam kasemizin içerisine oda sıcaklığında yumuşayan margarinimizi ve unumuzu ekleyelim ve elimizle güzelce yoğuralım. Bu karışımımıza yumurtalarımızın akını, sıvı yağımızı, yoğurdumuzu, kabartma tozumuzu, tuzumuzu, şekerimizi ilave edelim ve elimizle tekrar iyice yoğuralım. Yumuşak ve elimize yapışmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurumuzu üç eşit parçaya ayıralım. Bir parçayı alalım ve açma tahtamızda merdane yardımı ile açalım. Açtığımız hamurumuzu dikdörtgen şeritler şeklinde keselim. Hazırlamış olduğumuz şeritleri metal külahlımıza tek tek saralım Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim. Orta ısıdaki fırınımızda kızarana kadar pişirelim. Küllahlarımız pişerken iç malzememizi hazırlayalım. Havuçlarımızı yıkayalım, kabuklarını soyalım ve bir kaseye rendeleyelim, üzerine maydanoz ve dere otumuzu ince doğrayalım, bu karışımı karıştıralım. Kasemize peynirlerimizi alalım ve iyice karıştıralım. Pişen külahlarımızın içine peynirlerimizi koyalım havuçlu karışıma batıralım. Afiyet olsun.

DSC04689

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*