Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

Oktay Usta Renkli Salata Pastası Tarifi

Oktay Usta Renkli Salata Pastası Tarifi

Renkli Salata Pastası

Malzemeler (5 porsiyon için)

  • 1 Kat
  • 250 gr rendelenmiş pancar turşusu
  • 2 Kat
  • 4 adet haşlanmış patates
  • 3-4 adet kıyılmış yeşil soğan
  • 7-8 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 adet limon
  • 7-8 dal kıyılmış dereotu
  • 7-8 adet küçük küp doğranmış kornişon turşu
  • 3 Kat
  • 3-4 adet haşlanıp, rendelenmiş havuç
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı torba yoğurdu
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Yağlanmış yuvarlak kek kalıbının en alt kısmına rendelenmiş pancar turşusu konur.
  2. Turşunun üzerine II. kat malzemeleri ile hazırlanan patates salatası konur.
  3. Üst kısmına III. kat malzemeleri ile hazırlanan havuç salatası konur.
  4. Kaşığın tersi ile üzerine iyice bastırılarak düzeltilir.
  5. Buzdolabına konarak bir süre bekletilir.
  6. Servise yakın zamanda, kalıp düz servis tabağına ters çevrilir.
  7. Kâğıttan huni yapılır yoğurt bu hunin içine konulup şekilli sıkılarak süslenip servis yapılır.

Not:       Arzu edilirse salata pastanın üzeri mayonez ile süslenerek de servis yapılır.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*