Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

OKTAY USTA ŞALGAM ÇORBASI TARİFİ

OKTAY USTA ŞALGAM ÇORBASI TARİFİ

OKTAY USTA ŞALGAM ÇORBASI TARİFİ

  • 1 kilo şalgam
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 limon
  • 1 fincan un
  • 2 soğan
  • 3 büyük patates
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 8 su bardağı su

Bir tencereye sıvıyağ, tereyağı ve kıyılmış soğanlar, konup kavrulur. Un ilave edilip sararıncaya kadar kavrulur. Su ilave edilip kaynatılır. Şalgamların kabukları soyulup küçük parçalara bölünür. Kaynayan çorbaya katılır. Patatesin kabukları soyulup küp şeklinde doğranır. Doğranmış patates ve tuz katılıp pişirilir. İyice yumuşayınca limon suyu, karabiber, kıyılmış maydanoz katılıp servis yapılır.

 

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*