Web sitemize hoşgeldiniz, 22 Ekim 2017

Oktay Usta Simit Poğaça Tarifi

Oktay Usta Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça Malzemeleri

  • 1 Su bardağı ılık süt
  • 1 Su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
  • 1 paket yaş maya veya tek kullanımlık kuru maya
  • 5 su bardağı un az gelirse ilave ediyoruz.

İçi için;

  • Sucuk, kaşar ya da beyaz peynir

Üstü için;

  • 1 su bardağı kavrulmuş susam
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su

Simit Poğaça Hazırlanışı

Bugüne kadar misafirlerinize ikram etmek isteyip de, bir türlü tarifini bulamadığınız simit poğaça tarifini sizlere sunuyoruz. Her ev hanımının hazırlayabileceği çok basit bir tariftir. Simit poğaça kısa sürede yapılabilecek hazırlanışı kolay bir poğaçadır. Simit Poğaça’nın yapımı, pratik olması sayesinde, çok kısa süreniz varsa ve elinizde bulunan malzemelerle misafirlerinizi kendinize hayran bırakmak istiyorsanız, tarifini okumak için zaman kaybetmemelisiniz. Simit poğaçanın, çok çeşitli yapılış şekilleri olmasından dolayı, elinizin altında bulunan malzemelerle kolaylıkla yapabilirsiniz.

İster sucuk, ister kaşar peynir, ister beyaz peynir ile çok rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Simit poğaçanın yapımı esnasında kullanacağımız malzemeleri, bir araya getiriyoruz. Hamurun hazırlanması için, kendimize boş bir kap buluyoruz. Artık yapım aşamasına başlıyoruz. Kullanmak üzere hazırladığımız mayayı, boş kabımızın içine koyuyoruz ve bu kabın içinde şeker ve suyla karıştırıyoruz. Daha sonra karışımımıza hazırlamış olduğumuz sütü, yağı tuzu ve unu ekleyip, orta yumuşaklıkta hamur elde edene kadar karışımımızı yoğuruyoruz. Daha sonra, karışımımızın üstünü bir bezle örterek, 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Susamları orta ateşle teflon tavada kavurup, içini ve pekmezli suyunu hazırlıyoruz. Bu adımda, simit poğaçamızın hamuruna, istediğimiz gibi şekiller veriyoruz. Yaptığımız simit poğaça hamurumuzun uçlarını birleştiriyoruz. Hazırladığımız simit poğaçamızı, önce pekmezli suyumuza ardından da susama batırıp pişmesi için 200 derecelik fırınımıza veriyoruz. Piştikten sonra afiyetle yiyebiliriz.

314-3593_simitpogaca-simit

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*