Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Ekim 2017

OKTAY USTA ŞİVEYDİZ TARİFİ

OKTAY USTA ŞİVEYDİZ TARİFİ

OKTAY USTA ŞİVEYDİZ TARİFİ

Malzemeler

  • 250 gram taze sarımsak
  • 250 gram taze soğan
  • 1 su bardağı nohut
  • 300 gram parça et
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Sıvı yağ
  • Nane
  • Tuz

Hazırlanışı

Tencereye kuşbaşı etleri koyarak hafifçe tavlayın, tuz ve su ilave ederek haşlanmaya bırakın. Et piştikten sonra içine önceden haşlanmış nohutları ilave edin. Hafif iri ve çapraz şekilde doğranmış soğanları ve sarımsakları, et ve nohuda ilave edin. Biraz piştikten sonra bir tencereye süzme yoğurt, yumurta ve un koyarak hafif ateşte sürekli çırparak pişirin. Piştikten sonra diğer tenceredeki malzemeyi yoğurda boşaltarak bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Daha sonra bir tavaya yağ koyup kavurduktan sonra içine nane katarak yemeğin üzerine gezdirin. Yemeğiniz servise hazırdır.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*