Web sitemize hoşgeldiniz, 19 Kasım 2017

Oktay Usta Taratorlu Ot Salatası Tarifi

Oktay Usta Taratorlu Ot Salatası Tarifi

Taratorlu Ot Salatası

Malzemeler

  • Yarım kilo ebegümeci
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 3 – 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Ebegümeciyi yıkayıp ayıklayın. Haşlayıp soğuk sudan geçirin (Buharda da pişirilebilir). Ardından ince ince kıyın. Sarımsaklan tuzla ezin. Nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyin. Cevizi ve kırmızıbiberi de ilave edip iyice karıştırın. Ebegümeci sıcakken hazırladığınız bu sosu üzerine dökün. Ilıdıktan sonra servis yapın.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


*